净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、淀粉、水拌匀腌一下待用。
谢繁星把这些菜要洗要切的都准备好了之后,她往后院走去。
“猪毛剃好了吗”来到后院的谢繁星问道。
“都弄好了,现在只差切成一条条了。咱也吃不了多么多,咱明儿拿些送镇上卖了。”张氏回道。
“阿奶我看不用了,一扇猪肉我们自个吃,这一扇猪肉给叔他们,这野猪毕竟繁日也射中了,也有他一份的,怕是这一扇猪肉叔他们会用的着的。”
第92章见者有份 第34页,点击下一页。
“我看行,就听繁日的了。阿奶,我们这边的这扇猪肉把猪腿、猪骨头、猪排骨都给我剃下来吧刚好我要利用排骨炒菜了。”谢繁星也同意繁日的分配。
万小军他们几个都见者有份了,繁文还用弓箭射中了野猪,不分给她叔家,这也说不过去的。
张氏见自家大孙女都点头同意下来,她也了解到这野猪是怎么打来的,这给忠子他们家分配一扇猪肉也没错。
张氏心里头还有些想法,那就是今日上午她听了繁日说,忠子会孝服立至,刚好打回来这扇猪肉可以用来给他岳家做酒席,可以省下不少银钱的。
就算退一步来说,用不了做酒席,这猪肉用来自己吃,或者腌制起来用来做熏腊肉也是好的,刚好现在距离过年也不是很远,都用的着。