第二十八章:番薯丝饭(2 / 2)

再弄来厨房,谢繁星把洗好的番薯切成丝,再让繁月铺到筛子上,晒干成番薯丝就成了。

前后忙活不到一个时辰,就把活儿干完了。

简简单单、轻轻松松的让谢繁月姐弟觉得这活儿太简单了,感觉他们还没回过味来,这事情就做完了。

“大姐,就把番薯切成丝就成,再晒干就行了就这么简单吗”谢繁阳问道。

“就这么简单,等着番薯丝晒干之后,掺和大米一块煮,煮出来的番薯丝饭,既有番薯的甜味儿,又有大米的清香,好吃又可以顶饱。”红薯丝饭是从前井冈山区的传统小吃,一般家中缺粮的,都会在饭中拌入薯丝吃。

拌入的番薯丝可多可少,随着家里情况而定,一般是一比一左右,拌出来的番薯丝饭是最好吃的。

弟妹之前吃的主食,不是面食就是粥,他们一年到头来,都没吃过几次干的。

想必利用番薯丝拌饭蒸煮来吃,这么吃干的他们应该会很喜欢的。