的工夫,就买了回来。
宋宛月道,“这些东西也能卤,和卤肉一样,你们卤一些出来尝尝。”
三个妇人面面相觑,鸡腿,鸭腿还好说,毕竟有些肉,鸡爪和鸭脖,鸭翅怎么吃,但三人还是麻利的清洗干净,弄干了水,放进锅里。
“好多东西都能卤,你们也不要拘泥于猪头肉这些,什么东西都可以试一试,如果觉得没把握,可以再另外一个小灶先试一试,就算东西没卤好,弄坏了那一锅汤,也不至于心疼。”
几人应下。
她们都是挣工钱的,唯恐做的不好被宋宛月辞退没了这份收入,如今有了这句话,她们心思也活络起来,想着做的好了,东家一定会奖赏她们。
东西卤好,捞出来晾了一会儿,宋宛月示意他们尝尝。
徐老三当先拿了一个鸡爪,咬了一口,点头,“好吃。”
另外三人也分别拿了一样吃,确实很好。
“这些你们每天都卤一些,大概三四斤就行,我回头给金掌柜说,让他在自助那边添上这道菜。”
四人把嘴里的东西咽下去应声。
“你和我三叔还经常一起喝酒吗”
宋宛月问徐老三。