一行人用过饭，就要准备离开继续赶路了，那夫人跟伺候的妇人颔首，妇人便走向柜台结账。

杜传福还没回来，宋秋也没想到他们吃了早饭就立马要离去，早饭这点还没有算上，便拿了炭笔准备将账合计起。

那妇人以及看过来的夫人都是一挑眉，

见多了算账用算盘的，这拿了支黑不溜秋的木炭和一张纸怎么算

宋秋不会打算盘，她只需要归拢了总数心算就行了。

昨儿的中饭和午饭已经房钱杜传福已经算过了。

厢房住一晚是六十文，大通铺则是三十文。

昨儿的两顿饭一共是七百一十文，加上房钱，就是八百三十文。

再加上今儿的早饭，宋秋迅速算好了，嘴里道“一共是一千零一十八个钱，承您惠顾，给个整数就行。”

一听才一两银子罢了，坐在桌前没动的夫人微微挑了挑眉。

那妇人随即从钱袋里摸出一锭碎银子，递给程云，“整数，不用找了。”

那锭碎银子成色极好，瞧上去不只一两。

若兑铜板，成色好的碎银子兑得更多。

对方也不是缺钱的主，既这么说了，宋秋笑着接过了，随后送客人出去。

那夫人上了马车，忍不住抬头看了眼上头的牌匾，四个字她只认出两个，昨儿也知道了是松山客栈，再看这字体，倒也是有趣，她笑笑，放下车帘，吩咐启程。

送走了客人，杜传福也赶集买菜回来了，袁华两口子已经来了在收拾茶棚。

宋秋让大家进来吃了剩下的吃食充作早饭，便提了食材忙回厨房准备今日的菜式。

张梨花几个则打扫厢房卫生，将昨晚用过的被单被套都拿出去清洗。

虽是只住了一晚，张梨花他们觉得还干净得很，不用洗，但见宋秋坚持要他们拆洗，反正也不麻烦，就洗吧。

客栈后边就是长河，长河岸边上水不深，站在岸坡上洗被套被单极为方便。

张梨花和阿灵合力浆洗干净，提了就晾晒在岸上搭好的竹竿上，这个天气，还有太阳的，顶多晒个一天半天的，也能干起来。

洗好了被套被单，两人就回前头帮忙。

今儿茶棚要供应的除了包子馒头，还有面条，

宋秋专门教了陈氏下过水面的方法，又快又方便，到时候有人吃也快。

而今儿客栈的菜色也换了几样，人多，准备起来倒也快。

昨儿泡了一晚上的黄豆和绿豆都泡涨了，宋秋瞧着极好，用两个大簸箕各自装了，上头轻微的盖上一层稻秸秆子，用木盆坐住了，放在水缸旁边的阴凉处。

早晚往上头淋洒上温热的水，要不了几天，豆子就会顶出芽来，那就是豆芽了。

老袁氏几个不知道她这又是要做什么，只听早晚要淋洒水，就都记住了。

忙活妥当了照样是巳时左右了，宋秋出来坐着喝喝热茶，记记账，算算盈亏。

昨儿有这住店的大生意，以及茶棚复开，可算是收入颇丰，足足有一两好几百钱的收入，抛去了成本，也能剩大几百文好些的。

真是叫人满足。

这日子，忙碌却又自在惬意。

要不然她前世二十几岁的年纪，却也乐意接手她家的饭馆准备干到老呢。

她喜欢这样的充实。

啜了一口茶，看着外头升起的红日，天空湛蓝，又是一个大好的天气，充满着希望一般。

客来客往，开客栈的，日复一日，就是这般忙活的。

茶棚如昨日一样，巳时许便开始有客上。

客栈这边，一直到快巳时末的时候，才终于路过了一支车队，见到此处有歇脚的地方，不用杨大连招呼，自己就靠了过来，下马的下马，下车的下车，往客栈里走。

一拨人直接坐了两桌，穿着普通，逮了热茶就喝起来，想来是渴得紧了。

杜传福上去招呼，报了今儿的菜式，管事的一个很快点了几样菜，一式两份，都是送货的把式，饭菜不要精致，够吃就行。

菜陆陆续续端出去，宋秋将锅里掺上水用余火温着占着锅也吊着火，水热了待会也好洗碗，在围裙上擦了擦手，走出去，就听得外边客人不住的在夸赞。

其中那个管事还拉了杜传福在问，“大兄弟，这鱼你们是怎么做的怎么一点腥味都没有，这般好吃呢还有这上面的红红的好像是红了的辣椒吧我们还没见过这样的吃起来酥脆的辣椒呢，还有这汤底，是怎么做出这么红亮的”

宋秋听着，眼眸转了一转，靠在柜台后，关注着那边。

杜传福答道“这上头的辣椒和做出红亮汤底的佐料都是我们客栈调出来的秘方，专门用来做菜的。”

一听是秘方，那管事就不多问了，又吃了一口鱼肉，到底是又忍不住道“那你们这种辣椒和那佐料可有卖的这做菜实在好吃，我也想买一些回去。”

说罢，他见杜传福没立马答话，马上又道