油了,还一买就是这么多,得吃多少啊。
所以这缸豆瓣酱全做好,那可是花了大价钱的。
菜籽油泡进去搅拌均匀,宋秋又费了一番力气将外头晒着的两个大陶缸给挪进了屋子里来。
将拌好的第一盆豆瓣酱都装进去,然后又接着如法炮制的将剩下的辣椒碎都做出来,如此,泡好的霉豆瓣和菜籽油都不剩了,而这两口大陶缸爷差不多也都装满了。
宋秋扒在缸口闻了闻里头,那窜香的味道冲出来,顿时叫她咧开了嘴角。
她的豆瓣酱啊
终于有了。
宋秋点点头,接着将两个陶缸缸口都好生用油纸密封起来,只等放上个十天半个月的,到时候入味了,再翻出来炒菜看。
那时候,反正客栈应该还没建好的吧。
宋秋一通忙活,天也大黑了,这会儿,只去了对面大枣村一个村子的老袁氏和张梨花也回来了。
要不是天黑了,他们还打算往石头村去的,不过这一说一摘,一个村子的他们也没收完,也就这个点了,倒是给没收到的说了,让他们明儿摘了等着,他们去拉就是。
宋秋看着满满三箩筐的红辣椒,估摸着也有两三百斤的,点了点头。