这是当地的一道特色菜，但不是辛巴红泥族的特色菜，小城里其他餐厅也有这道菜。

辛巴人的特色菜是红色拼盘和咖喱果蝠，杨叔宝对这两道菜敬而远之，看都不看一眼。

咖喱果蝠很有印度料理的味道，剥皮的果蝠剁碎倒入大量红酒去腥，加上香料，配上青椒、洋葱、土豆等上锅煮，如果把果蝠换成鸡

我真是非洲酋长599斗鸡场

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