一百七十五、边塞风云(1 / 2)

一百七十五、边塞风云、

明倚云看着魏林对小翠大眼瞪小眼,开口一笑柔声讲:“麻烦你们帮助先加工红烧肉,我们这边,同时先烧素菜,先上素菜,豆角和空心菜先用开水过一遍,煮到七八成熟,然后我们再来下锅炒和凉拌青菜,而你们那边肉已经加工好,就可以开始烧制。”

魏林轻轻点头,他也认为明倚云讲的正确,世间的菜,无非是烧来让人吃,怎么创新都可以一试。

明倚云优雅地开怀一笑讲:“我刚才听了魏大厨师介绍得明明白的,才认识到素菜,应该要用清淡的油和清淡的高汤来烧制,那么孜然豆角用牛肉高汤来炒菜,那个凉拌的青菜要用亚麻油和白醋、生抽和蒜泥等清淡的作料来拌,魏大厨师,你看如何?”

小翠长叹一声,心中暗自开心想,我的主子,真不愧是学习武功的出身,学习什么都是一点就透、而且会创新。

一个帮厨在旁边把青菜准备好,明倚云就站在锅灶前开始烧孜然豆角,她先把帮厨们准备好的菜籽油烧到八成热,然后放上葱、姜和大量已经用油沸制好的极辣的辣椒,待所有作作料快要烧成金黄色,立即倒入豆角,用牛肉汤来翻炒,待菜熟后,均匀放上孜然等作料就算一道菜成功了,因为她学过武功,轻功、暗器世间无比,所以烧菜的火候掌握得恰到好处、菜一端出锅厨房中的每个人都闻到一种特别的香气扑面面来。

魏林在一边尝了尝就轻轻地讲:“不错,小公主,你创造了一道新的菜肴,我教你,真的没有白费功夫,你能立即发明创新了一道菜,太好了。小翠,这个是两份,一小份端到蒙古王子们哪儿,一大份端到孩子们那儿吧。讲是公主殿下亲自给他们烧制的。”

小翠连声说好,立即开心无比,无限自豪地上菜去了。

明倚云开始用烧制空心菜,帮厨们已经把空心菜全部用开水煮沸,码在大盘子中,明倚云先放亚麻油,最后把厨师调特别制好的特制的配料和蒜泥等放入菜中凉拌,均匀调拌,自然一会儿就鲜香无比。

魏林轻声说:“我们边塞苦寒,大家都吃热菜,没有做过凉菜,你这个不错,就是天有些冷,你做的,他们不怕凉吗?”

明倚云摇头说:“小孩子们,喜欢吃得好,玩得好,哄一哄,然后批评,下次就改正错误,哪能真的罚呢,我的小侄女和侄子可是娇惯无比,书院吃的太寒酸了些。”

魏林非常佩服地点头,他明白明倚云小公主的高明、孤儿们罢课应该是用温和地各种方法来劝服,哪能不让人吃一些呢?

明倚云开始烧制韭菜豆腐皮,先让帮厨师们把豆腐皮放入油锅中用油和各种作料调制好,卤成五香的,然后开始放入豆油,把各种作料炸成金黄色,同时倒入五香豆腐皮和韭菜,放入锅中翻炒一下,一会儿就出锅了,魏林尝了一下,连声说:“好吃,好,清淡小菜,清淡小菜,小公主,你真有悟性,”

小翠飞快从外边跑回厨房,在一边开心得脆声微笑,她心中暗自开心,太好了,我的主子做菜,是一点就透,看那个手无缚鸡之力的太子还怎么摆谱!

魏林,不禁对明倚云刮目相看,看起来外界传言不虚,讲明倚云是美珠公主的闺女中蜜友,讲她为人谦和,高贵大方、温柔,将来要做大周的皇后。

明倚云看着魏林轻声说:“孩子们讲经常吃腌制食品会让得一种怪病,会让人慢性死亡,是不是呢?”

明倚云知道在现代化学物质会让人吃后,长期残留在体内,人人有致癌的基因,因为运动和医学发达掩耳盗铃盖了那种基因,人们才没有发觉。可是在古代大周没有化学物质啊,孩子们是吃得不好才停课,那三个老师也讲会生一种怪病,为什么呢,她只观察了一会儿,到底是谁对、错的多些,还是听听外人的建议吧。

魏林听后长叹一声,想了很久讲:“是的,孩子们讲的正确极了,因为用的盐不是精盐,粗制滥造的盐中含有毒素,会让人生病,而且我现在听说双叶书院有些老师发明了一种化肥和农药、除草剂等,如果说那些化学物质,使用在农作物中,会含有毒素残留,你短期吃后感觉到不出来,长期使用就会感觉到危险。”

明倚云捂住了自己的头,我的妈妈咪,难怪孩子们罢课,难怪双叶书院的绿色植物生长得与其他的地方不同,能怪这里的景色和楚雄城内的初春景色一模两样,明倚云轻声对着小翠讲:‘你也学习,好好学习。听听魏林魏大厨师讲的是什么。他真的很棒。”

小翠大声说:“你那么优秀,还要学习做菜,我才不学呢?”

明倚云做出要打她的手势,小翠开心大笑地跳开了,去把明倚云刚才做好的菜给蒙古王子和孩子们上菜,所有厨师们都哄堂大笑,原来这主仆两个情同姐妹,做丫头的不学习做菜,让主子学习。我们的小公主为人可是平易近人、谦虚厚道。

魏林注目明倚云讲:“听说你和美珠公主是好朋友,你的母亲又是大周皇后的表姐妹,你即是公主的好闺蜜,难免和宫斗脱不了关系,自然必须预防后宫中的各种阴谋诡计和预防他