第三十章 新菜品(2 / 2)

美食大帝 大凉皮 2751 字 2017-03-17

之后,对着后院的方向走了出去。

“店主,这是要做什么新菜?”看着眼前造型新颖的石头磨盘,方圆摸不着头脑,对着王炎开口问道。

“豆腐脑。”王炎简短的开口说道,接着,将其中的豆子打捞出来,伸手指了指一旁横叉在磨盘上方的棍子。

“一会推动这个棍子,让上下两层磨盘互相摩擦。”王炎再度的开口说道,而方圆则是点了点头,目光中有些疑惑,类似于这种东西和烹饪菜肴的手法,他还是第一次见到。

后院中,王炎不断的将浸泡的圆润饱满的橙黄豆放入磨盘上面的圆口,而方圆则是哼哧哼哧的推动着磨盘,橙黄豆经过两层磨盘的摩擦,开始被挤压成乳白色的汁,顺着沟槽流淌而出。

随着一圈圈的转过来,方圆脸上有了汗水不断滴落,眼神也有了哀怨,对于他这种犹如小山一般的身材,身上几乎遍布着肥肉,虽然不伤元气,可却也很受罪,而王炎要的也就是这种结果,无论如何,方圆已经加入了黑店,虽然王炎平日里看似严厉,可对于方圆,他还是慢慢的表示了认可,这种传统磨制豆浆的方法,虽然消耗体力,可对于方圆来说,又何尝不是一种修炼?

一桶豆浆磨完之后,接下来的事情无疑简单了很多,在勾兑进入了适量的山泉水之后,豆浆被上火烧开,加入了事先调配好的甜葡汁,搅拌均匀之后,王炎将盖子盖了上去,接着,手掌一挥之下,将其收入到了储物袋中。

“咕嘟...”看着王炎的举动,方圆无奈的舔了舔嘴唇,有些哀怨的翻了翻白眼,累了这么久,还没来得及品尝,就眼睁睁的看着王炎将其收了起来。

“你在大厅看着点吧,有事到后院找我。”对于方圆哀怨的眼神,王炎视而不见,轻飘飘的一句话落下之后,转身进入到了后院之中。

“虽然菜肴能够增加一定的元气,可还是不能只依靠外物啊...”