不是所有菜品都需要古争来做,毕竟参加晚宴的人有很多,如果让古争一个人来做,那绝对是要忙死人的事情。所以,蜀山原本的厨子会做一部分算是绿叶点缀的菜,真正鲜艳的红花,才需要古争来完成。
古争进入厨房的时候,蜀山的厨子们已经在做着准备工作了,该择菜的择菜,该切菜的切菜。
“古掌门,这是本次晚宴的菜品清单,你看你究竟是要做什么菜式,做多少,我让人给你打下手。”
负责厨房的胡执事,将菜品清单递给了古争。
“参加晚宴的人太多,一共有三十桌,做得太多,即便有保温的方法,等上桌的时候,还是会因为时间太久的缘故,影响到菜品的口感。这样吧,每桌我只做一菜一汤!至于我所需要的食材,分别是……”
古争用手指点了他所需要的食材,胡执事也都一一记在了心中,并立刻让人去准备。
“古掌门,看你所点的这些东西,你所做的汤应该是‘菌子汤’,你所想要做的菜,应该‘酸笋炒肉’。”
在古争查看食材清单的时候,他的身旁除了胡执事,还有两个蜀山派的厨子。此时说话的之人,是那两人中的一个,胖乎乎的很有厨子的派头。
“古掌门,他叫陈三,是咱们蜀山厨房中的两位大厨之一。”
胡执事伸手指了胖乎乎的陈三,然后又伸手指向了另外一个瘦高个的厨子:“他叫石炊,是咱们蜀山厨房中的另外一位大厨。”
听了胡执事的介绍,古争冲陈三笑了笑:“陈厨好眼力啊!”
“古掌门,听说你做菜非常了得,我们两个也算是做了大半辈子的厨子,不知道今天能不能跟古掌门切磋一下呢?”瘦高个的石炊也开口了。
蜀山的厨房,一直都是石炊和陈三的地盘,他们即是厨子,同样也是修炼者,只不过修为等级都是三层后期罢了。蜀山大大小小的筵席,他们两个掌勺了无数次,可是今天的蜀墟落幕宴,竟然杀进来了一个古争,这让他们的心中有些不是滋味。
古争是个掌门,不管别人说他做菜怎么了得,可陈三和石炊并未放在眼里。他们觉得,论修为他们不如古争,但论到厨艺,他们肯定在古争之上!
“石炊,你说什么呢?”
胡执事狠狠瞪了石炊一眼,其实他也不相信古争的厨艺有多好,可他却不能让石炊向古争挑战!毕竟古争是掌门人钦点的大厨,要是他跟石炊比试输了,这打的可不仅仅是古争的脸。
“胡执事,无妨的!”
古争笑了,石炊的增强好胜,也让他有些技痒了。
“古掌门,这不妥吧?”胡执事为难道。
“没有什么不妥,秦掌门如果怪罪下来,我会向他说明。”
古争都这样说了,胡执事也只能是勉强答应。而早就等着胡执事答应的陈三,也立刻欢喜道:“古掌门,切磋也算我一个吧?”
古争点头道:“可以,你们说怎么切磋吧?”
“看古掌门的选料,根本就没用到辅助的东西,诸如葱姜蒜之类的香料,那你应该是想凸出食材本身的味道。不可否认,这样做好一道菜的难度会更大一些,但古掌门既然这么选了,肯定是对自己的厨艺很自信。”
“我也不瞒古掌门所说,这种清素的做法我并不擅长,我擅长的做法,需要一些古掌门不用的香料,也都是食材清单中所有的那些。”
“至于怎么切磋,我想用跟古掌门相同的主料,来做跟古掌门相同的菜式!只不过,我会用到一些香料之类的辅助,咱们常规对清素,比一比‘菌子汤’的味道可好?”
石炊话音落地,古争点头表示答应,陈三也立刻跟着开口。
“我的想法跟石厨的一样,既然他选择了‘菌子汤’,那我就选择‘酸笋炒肉’吧!只不过,古掌门所点的食材里面,有两种也算是辅料,而这两种辅料,我就不用了,我用我觉得更好的辅料。”
古争微微一笑:“可以,那咱们准备一下就开始吧!”
陈三和石炊的厨艺怎样,古争不得而知,可他今天为蜀山做菜,本就没打算使用仙力,他也想看看,在没有仙力的辅助下,他如今的厨艺能到什么程度。
本来这个想法,没有把人提出切磋计算在内,可如今有人切磋了,同样也好胜的古争,还是决定坚持最初的打算不使用仙力!他就想凭对于食材的理解,以及餮仙诀所带来的优势跟两人比试。
“古争,你这样的决定,会不会有点托大了?人家可也是修炼者,你不使用仙术已经算是让着他们了,可你连仙力都不用会很吃亏的!毕竟,他们可是会使用内劲控制火候,甚至会用内劲对食材进行加工。”器灵说道。
“一道菜中,食材占四分,厨艺占四分,修为占两分。”
“在食材等级上,我们所用的东西没有差距,唯一所不同的是,他们会多用一些辅料。清素和常规,究竟哪种更好吃,这要看品尝的人偏爱哪一种了,所以在这一点上,我们优劣平分。”
“