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小玲子舒心的笑了,“放心吧,我懂你的意思,这点事我还是能拿下的,我会跟他说明白的。”
年根越发近了,小玲嫂子和学文几个人却越来越忙了,年根下大家都想订购几只烧鹅烧鸭和肘子拿回家吃,就不用自己再做了,因为人多学文提出提前订购,到年三十就截止关门了,不然原料也不好进货了,人家也要过年回家呢。
这几天快到年三十了,几乎是全家老小齐上阵,卤肉的清洗的忙的一塌糊涂,店里的生意因为一年多的努力,质量和原料都严格把关,大家都很认百味居的烧腊和卤味了,纷纷来订购一些回去过个好年。
幸亏有了驴车,这回送货就方便多了,尤其是肘子订货的人特别多,这个不在乎冷热,凉了吃有凉了的口感,味道十分美味不讲究冷热也不用你再加工什么的,拿着加个馍就能吃,买回去过年的人十分多。
学文和守正都改在家里卤了,弄好了放凉拿油纸包好装入漂亮好看的小篮子里直接送去店里,海子他们守着店门,挨个对条子发货,店里已经不开火了,烧腊饭也不卖了,实在忙不过来了。