只见苏落那种调酒被,没有那种职业调酒师那般华丽,但是动作也算是流畅,这可是苏落在系统空间将近七天的成果,能够做到这种程度已经算是逆天了,毕竟不要忘记了,他的专职可是厨师,而不是调酒师,看着苏落进行调酒的动作流畅,一时间让有些人忘记了苏落的本职,所以才会有这样的评价也是可以理解的。 小说. ⒉3TT.
很快,苏落就调制好了七杯鸡尾酒,也是在调制好了七杯之后才停了下来,而且七杯鸡尾酒成彩虹的色彩,一字排开,在光芒的照射下,出迷人的色彩。
在做完这些之后,放在烤箱中进行烤制的牛尾肉也就差不多了,在端出的时候,上面的外表金黄的牛尾肉还在上面‘吱吱’作响,看上去十分具有吸引力,而原本的牛骨头因为之前的缩汁处理,再加上红酒在这么高的温度下还是像原本一样浓厚,及时是倒过来拿,恐怕也是不会流出来分毫,看上去就像是果冻一般,只不过之更加的浓稠厚重,及时是后来加了红酒,却是对牛骨汤没有造成一点变化,在高温的炙烤下,看上去就像是在洁白的牛骨浓汁上加上了一层酒红色的外衣,但是在隐隐间透露着乳白。
在制作这份的时候,是直接放在盘中,然后放入锅中,盖上锡纸的,所以直接是整盘端出来就可以了。
在将这份牛骨汤端出来之后,切上两片半圆的柠檬,整齐的摆在一边,在柠檬旁再靠上一朵薄荷,整道菜品一下子就变的精致起来了。
“快看···”
“这···他···他竟然将鸡尾酒就这么倒入这份制作好的料理中,他没有疯吧···这样子不是所有的鸡尾酒都混合在一起了吗?如果是这样的话,那还调制这么多那什么?”
“你们快看···”
“原来如此···利用调制液体的密度来进行平衡,这样一来就不会造成混合在一起了,这在鸡尾酒的调制中可以是说是很难的,如果这真的是他现在就···那就实在是太恐怖了。”
“我还是第一次看到这样的菜品···真想试试看啊。”
“接下来···就是最后一步了。”在做到这里的时候,苏落深深的呼了一口气,紧接着是一样一样小心翼翼的将七种色彩的七杯鸡尾酒倒入,就像是柠檬切开的表面一样,一种一种颜色的排列,最后成气氛均匀的扇形,最后在牛尾肉上淋上之前最开始的时候牛尾肉炸制出来的酱汁,再点上一两朵香菜就完成了。
而在苏落和创真这边快要进行收尾的时候,美作昂那边都是已经开始准备上菜了。
“那么···先从先攻的美作昂的菜品开始···进行审查!”看着所有的选手都是已经做好准备上菜的时候,在舞台上传来了堂岛银的声音。
“呜哇啊啊啊啊。”
“牛肉看起来好松软···培根也太鲜嫩多汁了啊···!”
“看···看起来似乎很好吃啊-!!”
“请慢用!!”在听到堂岛银的话之后,美作昂就端着自己的菜品上来了,只见在洁白的瓷盘上,在最中间放着一块看上鲜嫩多汁的牛尾肉,在四周的是一层厚重的汤汁,在旁边放着两片厚重的焦酥的培根和小洋葱以及新鲜的蘑菇,整体看上去是比较简洁大方的,但说不上精致。
“配菜用的是刚才提到的培根和···新鲜的蘑菇以及牛油煮小洋葱!”在美作昂在将菜品端上来之后,木久知果园先就开始打量起了这道菜品的配菜,在说完这句话之后,握着自己的嘴,在那里悠然自得的开始卖弄自己的学识:“牛油煮的语源来自与法语中的【冷冻】···润泽的光鲜让整个盘子都充满了一种丰富的感觉···连传说中的厨师埃斯科菲耶也强调过配菜的重要性啊···”
“吵死了!不要哦在那边卖弄学问!赶紧吃吧!”角崎泷看着木久知果园在那里叽叽喳喳的说个不停,顿时就不能忍了,直接是狠狠的踹了过去,吼道。
“唔嗯-!!!”木久知果园在听了角崎泷暴躁而又不耐烦的话之后,顿时是给闭嘴了,然后拿起勺子,勺上一勺,吃了进去,而就在吃进去的那一瞬间,一股味道顿时是弥漫了开来,让木久知果园不由自主的出诱人的呻吟之声,一边呼着热气,一边说道:“舌头···都要融化掉了···!!吃起来软绵绵的···!!”
“不仅如此,他还用牧豆树的香味挥的如此极致!味道的强烈对比使得眼泪都是快要流出来了···!这可是无与伦比的美味啊!!”即使是角崎泷这个脾气暴躁的男人婆也是露出了颇为享受的情绪,一边吃着一边评价起来。
“我估计到你所有的思考,正因为如此···我才用了这块特制的培根!!所谓的烹饪-只要做好细致入微的准备工作,才能笑到最后!你现在不管做多少小动作···白费!都是白费啊!不过···你还是好好把这一幕记在脑中吧···因为这是一辈子最后一次···在人前端出···你的最后一道菜品了!”在这种时候,美作昂显然是想去了什么,就对着在那里准备上菜的创真说道,在说着的时候还拿起了之前的培根