首先做苦瓜炒蛋,苦瓜切开掏出籽清理干净,再切成薄片,这时候,秦桑才发现家里没有鸡蛋了,得出去买个鸡蛋,秦桑不太记得现在的市价了,不过一块钱应该是够了。
她进屋翻了翻自己的书包,又找到抽屉里一个小铁罐,摇了摇,里面有几个一角一分的硬币,还好爸妈平时宠着她,抽屉里还有点零花钱,秦桑凑齐了一块钱,锁了门出去。
她记得他们家出大门往左不远就有个食杂店,老板娘叫什么来着?秦桑出了门,看着熟悉的街景又是一阵感慨,三十年前就是好啊,天空还很蓝,空气还很清新,走了几步,她看到前面有个挂着“冰”字的小窗口,想必这就是了。
现在是夏天,食杂店最好卖的就是冰棍了,几分钱一根,秦桑来到窗前,“有人在吗?”
“要啥。”里面坐着一个吹风扇的女人,松松地束着长发,身上穿着土黄色的的“确良”短袖,“的确良”就是现在的涤纶,这种布料放在现在已经是很时髦了。
“有鸡蛋吗?”秦桑问,她想到这个女人叫啥了,好像是叫阿梅,小的时候都叫她梅姨来着。
听到声音,王梅才将目光从手上的杂志书移到秦桑脸上,开口就把秦桑逗笑了,“哎呀,这是哪来的漂亮姑娘。”
“梅姨,看你说的,几天不见,都不认识我了,我是秦桑啊。”秦桑落落大方地回答。
“阿桑啊,剪头发了,我都没认出来,还以为是城里来的姑娘呢,你这头发多少钱剪的,真好看,改天我也让我家茵茵剪一个去。”王梅刚才看的那个杂志封面的女明星,发型正好和秦桑的差不多,是现在最流行的。
“这个是我自己剪的。”
“自己剪的,看不出来你还有这手艺呢,年轻人就会赶时髦。”王梅惊讶道。
“我剪着玩呢。”反正她以前就是个爱折腾的主,想到刚才遇到沈梦琴,她把头发烫坏了这事肯定也被她传遍了,剪个头又算的了什么,不过看来剪得挺成功的。
王梅点点头,不置可否,然后问她,“要多少个。”
“先买四个吧。”天气热,家里又没冰箱,估计是放不了多久,暂时够吃就行。
买完鸡蛋,又和梅姨说了几句话,秦桑拿着鸡蛋往回走,现在村里的人大都在田里干活,路上也没啥人,一路上秦桑就看到条小黑狗。
做好苦瓜炒蛋之后,秦桑又开始着手做干煸豆角,豆角去筋洗净,腊肉切成丝,姜葱蒜切碎备用,在洗干净的锅中倒入适量的油,下大料和辣椒爆香,然后加入葱花、姜末和肉丝进行煸炒,接着倒入豆角,炒变色之后加入少许酱油,加盖焖煮,等收汁后一盘香喷喷的豆角就出锅了。
接着秦桑开始剥包菜,她准备做一道干锅包菜,这个菜鲜辣开胃,咸香下饭,简直百吃不厌,撕好包菜之后,秦桑把剩下的腊肉切成片,下油锅煸炒出香味,然后加入蒜爆香,再加入包菜,翻炒至变色出锅,三道菜虽然普通,却依然香气四溢,秦桑闻着都有些饿了。
还差一个汤,秦桑看着剩下的两个鸡蛋,现在只能够做个蛋花汤了……没关系,以后会有更多好吃的,这么一想,秦桑干劲满满,很快,一道撒着葱花的蛋花汤也做好了,大功告成!
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