第224章 大宝名厨的心路历程……(2 / 2)

重生农媳逆袭 懒百合 3982 字 2016-09-01

心路历程》

看着面前满脸期待的看着他的张大宝,连翘诡异的笑了笑。

看到他的样子,就像是看到了当年的自己。

当年自己也是满心欢喜,在得知那位大厨,说是要教自己,那个时候,也像现在这样激动吧!

不!

那个时候的自己,一无所有。

并且义无反顾。

因为她没有退路。

但是张大宝有,他不做厨子,还可以做个有钱人的女婿。

他还是海鲜店的老板。

他有着无数的退路。

而连翘现在要做的,就一一斩断他所谓的这些退路。

于是,连翘直接朝他说道:“你如果想要当一名好的厨子,那么,就要有一颗,要与美食相伴一生的心,从此它将会是你的朋友,你的爱人,你的一切!”

连翘告诉大宝,对于美食,不能 有着敷衍的心态。

任何时候,给任何人做吃的,都要抱着一颗虔诚的心 。

如果张大宝之前当大厨,只是为了谋生,那么此刻,他势必要明白,美食,是可以让人赚钱,但是更多的是,它赋予了人们更多的内涵。

张大宝听完连翘这一番话之后,心情格外的激动和澎湃。

他早就把连翘当成了隐士高人的徒弟。

不然,这么厉害 的 厨艺,是从哪里来的!

连翘鼓励完张大宝之后,便笑着开始给他制定任务!

每天只做一道菜,这一道菜,味道必须全都不一样。

不管张大宝怎么做,但是唯一的一点就是,还都必须好吃!

当连翘宣布这项任务时,张大宝都听懵了。

一道菜?

不同的味道?

他最多也就做上几种?

这要是做一天这菜,最少也要上百种吧!

天哪!

张大宝红着眼,就开始选起了菜。

同样的食材,必须做出不同的味道。

刚开始的时候,张大宝做的还比较顺手,他做的是土豆。

前面十几种,张大宝想都不用想,就可以立马做的出来。

而且还都格外的好吃。

但是,接下来,慢慢的,张大宝头上的汗,便一滴一滴的冒了出来。

……

看着满盆子的土豆,张大宝感觉自己就是个土豆!

“香辣土豆……鱼香土豆……凉拌土豆丝……蒸土豆…

…酱土豆……还有什么?……还有什么?”

张大宝抓着头发,死劲儿的想着。

连翘则是在大堂里宣布,未来一个月,只要消费满十块钱的顾客,就可以免费享受店里的特色菜一份。

顿时,大家都高兴的笑了起来。

看着一盘盘的土豆菜品被端了出来,大家神奇的发现,这么多土豆的菜品,竟然没有一个是重复的。

越来越好奇,这家店的厨师,究近是什么样的神人!

——

等到天色快黑的时候,连翘进去厨房 一看,看到灶台边上的张大宝,已经快要虚脱了一样。

张大宝从来没觉得,做一道土豆,会这么累!

下午,他简直是把自己脑子里,这么多年,做过的菜,简直都想了一遍。

等到最后,他竟然连土豆汤都做出来了……

张大宝已经觉得,已经没有什么能阻挡他的了。

连翘满意的看了眼张大宝。

可能别人不太明白,为什么会这么难。

要知道,一种食材,固定的做法,就那么几种,可是,你要动脑,把这几种固定的搭配,全都打乱,这个时候,才是最考验厨师的时候。

守旧的厨师,是永远都做不出来,属于自己的那款菜。

第二天。

连翘本以为张大宝会挑选一些更为简单的食材。

因为这样,做的菜品种类才会越来越多。

可是,没想到,张大宝选的,是更为复杂的豆腐。

豆腐为什么复杂呢?

因为它做起来,很考验刀工,其次就是口感。

豆腐虽然很是嫩滑,但是却不好入味。

这个时候,好的厨师会用各种办法,来使它入味。

而张大宝,只要拿起了刀,则是全身充满了一种气势,仿佛这一块小小的豆腐,根本难为不了我们的张大厨。

连翘点了点头。

就让他自己练了起来。

师傅领进门,修行在个人,连翘不可能手把手的去教他什么了,毕竟,张大宝已经有了十几年的厨师生涯,一些细节还有基本功,他都 已经很是熟练,现在,连翘所教给他的,是一种做饭的态度。

——

连翘没想到的是,第二天,顾青青就偷偷的溜出去,直接去部队去找顾严军去了。