少宇说的，确实是真的。

连翘已经能想象的到，要是自己这么做的话，可能受到的最大阻力，就是来自于自己所管理的商会。

毕竟里面全部都是以厨师为团体所组成。

自己这么做，相当于站在了他们的对立面上。

怎么会没有问题！

而连翘也更加的认同顾严军的话。

若是一个行业，没有什么竞争，大家做的好，做的不好，全都一个样子。

可能确实有些个别的，有一些家传的手艺，其他的人都只是‘混一口饭吃’的态度去做吃的。

那么这个行业，也没有什么发展的动力了。

而连翘要做的，就是给这个行业打一针强心剂。

让那些过得浑浑噩噩的人，感受到压力和紧张。

这样才能促使他们做菜做的更好，做的更加的用心。

连翘握了握手心，直接说道：“我所要教授的，其实更多的只是基础的厨艺，而那些独门的手艺，我不会去碰触，一方面是为了那些没有资格进入厨师门槛的人给他们一个机会，另一方面，就是想要让这个行业，有更为新鲜的血液注入进来！总不能厨师总是一个个老头子，或者是三四十岁的人吧！”

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