出来，更是精美剔透，从卖相上就可以震慑住一片人。

更妙的是，其竟暗合长公主诗会给出的主题，水晶糕，精莹剔透，外表酷似水滴。如此一来也不会让人觉得自己是因着要逃避作诗才去做菜，并不牵强，反而很是顺理成章。

这水晶糕做法简单。乃是用糯米制成。

将糯米洗净，用凉水浸泡，连米带水一个用石墨磨成稀糊状，装入布袋吊干水分，然后把糯米面倒在屉布上，用旺火蒸半个小时取出。再将糯米放在案板上，加入桂花糖，垫着屉布反复按揉，直待糖全部融化揉匀，放凉再切成想自己想要的形状即可。

其实相比这水晶糕，唐菲心中还有一个更好的选择。就是我们现代所吃的果冻。果冻相比于水晶糕来说，更为晶莹，也更加漂亮，只是果冻里有一份材料叫做鱼胶粉，却是在古代制作不出的，更是没有什么东四可以替代。